國際學生眾多的愛丁堡，中式餐廳林立，合菜、麵食、火鍋、buffet應有盡有，想家的時候不怕找不到熟悉的家鄉味。以下是我們在愛丁堡生活一年挑選出的八間美食介紹。在我們所有嘗試的中式餐廳中，比較了價錢、品質、食物，最後統整出CP值較高的幾間，而有了這間愛丁堡中式餐廳推薦的文章。
我家有面 Noodles Home
種類：麵食、合菜
在愛丁堡吃過的中式合菜中最好吃的一間，且價格實惠，可以和朋友合點幾道菜一起分享，一個人10鎊出頭，外送可能更便宜，可以自己煮飯，省去白飯的錢。若一個人來可以選擇單點一份麵食，大約10鎊，分量非常足夠。另外，內用若以現金消費，店家會贈送一顆蛋或一罐飲料。
麵食推薦：
個人喜歡他們家的重慶小麵，麵條浸在香辣的湯汁中，吃起來十分過癮。朋友推薦他們的招牌-蘭州牛肉拉麵
合菜推薦：
- 麻辣牛肉--涼拌的牛肉滷得很夠味，連外國室友也喜歡。
- 酸菜魚--魚肉鮮嫩，口味適中，若點了幾道重口味的菜可搭配酸菜魚平衡味蕾。
- 蒜蓉西蘭花(綠花椰菜)--原本以為只是一道平凡的青菜卻意外的好吃，醬汁非常下飯。
一線一串 Rice Noodle Bar
種類：米線、合菜、串燒
香港人所經營的餐廳，種類多樣，較為特別的是米線，有些湯底口味獨特，在台灣也沒有吃過類似的味道，且分量十分充足。與我家有面距離相近，兩家店修日期不同，若一間休息可去另一間。消費僅收現金。
麵食推薦：
貴州酸辣牛肉米線–從來沒有吃過這類酸辣的湯底搭配薄片牛肉，辣度可依個人口味調整，我都選小辣。
酸辣肥腸米線–跟前一樣的湯底相同，若喜歡肥腸可選，店家給料非常大方。
中國紅 China Red
種類：buffe
種類非常多樣，除了中式菜餚，還有西式炸物、東南亞咖哩、日式壽司，甜點五花八門，冰淇淋、蛋糕任君挑選，飲料則是價錢另計。價格親民，平日中午一人不到14鎊，和去其他中式餐廳消費差不多，但選擇多了不少。晚餐由於多了鐵板燒，價格略高。我最喜歡冷盤區的豆乾、海帶、牛肉片。
整體而言口味雖略遜於其他中式餐廳，但考量種類、價格，CP值頗高，值得推薦。假日晚上人特別多，可以挑選平日晚上或是中午來。
三川 San Chuan
種類：合菜
愛丁堡大學對面的中餐廳，生意非常好，適合多人聚餐。住在當地的華人朋友很喜歡吃這間，很多中國留學生也會常常叫他們家的外賣。價格比我家有面、一線一串高一些，若出示學生證有優惠。
合菜推薦：
夫妻肺片– 涼拌的香辣牛肉片、牛肚，十分下飯，在台灣較少見，就連外國室友都很喜歡，推薦給大家嘗試看看。
巷·北京 Street of Beijing
種類：合菜
原本是為了吃港式飲茶而來，點了一些包子、點心，同時選了幾道合菜，相較之下合菜出色許多。若下次前來只會選擇合菜。想吃港式飲茶可以去我們推薦的下一間餐廳。
合菜推薦：
椒鹽炸豆腐–炸得十分香酥下飯，跟台灣的炸臭豆腐有著相似的口感。
無骨燒鴨–鴨肉料理的非常鮮嫩，一點也不柴。平常在超市很少能看到鴨肉，喜歡鴨肉可以點點看。
飲料推薦：
豆漿–難得可以喝到中式早餐店豆漿，想家的時候可以來一杯。
帝豪酒家 Imperial Palace
種類：港式飲茶
先跟各位開門見山，這間離市區超遠，所以我只吃過一次（論文寫完幾個朋友慶功的時候），但聽大家推薦這間的港式飲茶加上那天有可能會是最後一次在愛丁堡跟那些朋友見面，所以就搭個40分鐘以上的公車前往了。
海鮮推薦：
除了龍蝦、帶殼蝦、螃蟹和一些季節性蝦子外，我個人蠻推他們的多寶魚，海鮮的餐點大多都有三種烹飪方式讓你做選擇，另一個推薦的原因是在英國其實蠻少能買得到這種魚，所以推薦給大家。
煲仔推薦：
提到港式餐廳絕對不能少了煲仔，目前在愛丁堡只吃過這間有煲仔，這間帝國酒家我推魚香茄子煲和紅燒肉煲。
因為這間價格較貴又是屬於合菜，會建議各位至少跟著五位以上的朋友來。
Bonus - 愛丁堡台灣餐廳推薦
ㄆㄤ PANG Taiwanese Food
店內裝潢溫馨舒適，販售甜點、飲料、炸物。曾試過的蛋糕口感扎實，味道濃郁，可以私訊店家臉書預訂6吋或8吋的蛋糕。甜點除了菜單上固定的品項，店家也會不定期推出不同口味、種類的甜點，寫在店內的黑板上。輕食類吃過鹽酥雞，炸的十分酥脆，若想念台式炸物不要錯過，ㄆㄤ可能是愛丁堡唯一販賣鹽酥雞以及雞排的店。
曾想帶外國室友嘗試，一到了店門口，雖然是在Google Map顯示的營業時間，卻沒開門，猜想店家可能前往週六的Grassmarket市集擺攤，建議可以查看店家臉書最新消息再前往：
茶米島 Tê-bí Island
種類：輕食
與ㄆㄤ位在同一條街上，且店名也是台語發音。店內裝潢清爽明亮，販售飲料以及海苔飯捲。若想當中餐吃可以考慮meal deal，飯捲搭配飲料的組合，飯捲有分大小兩種尺寸。飲料推薦鮮奶茶，天冷的時候來一杯紅豆鮮奶茶身體立刻暖和起來。飯捲每個口味都很好吃，特別喜歡薑汁豬肉。
愛丁堡中式＆台式餐廳推薦 - 總結
希望這篇愛丁堡中式＆台式餐廳推薦可以幫助大家，不管是來旅遊的人、準備在這裡生活、求學的人；其實也有一些中式餐廳也不錯只是經過考量沒有放上來，像是每次經過永遠客滿的蜀湘門第，也有一些新開幕、在我們搬家前來不及嘗試的餐廳，所以不代表沒推薦的一定不好吃，只是這篇是精華～大家如果有推薦的餐廳也可以在底下留言，好讓我們有機會試試:)
另外我們也有介紹愛丁堡日式、韓式、泰式、越式等的亞洲餐廳推薦，有興趣的可以點下面連結看看哦